Салат з кальмарами — рецепт із секретним інгредієнтом

• Яйця курячі↗3 шт.
• Огірок↗2 шт.
• Кальмари↗3 шт.
• Авокадо↗1 шт.
• Лимон 1/2 шт.
• Зелений салат, пучок↗1 шт.
• Петрушка, пучок 1/4 шт.↗
• Олія3 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Відваріть яйця круто (варити не менше 10 хвилин). Остудіть їх під холодною водою.

2. 2

   Очистьте розморожені тушки кальмарів від плівки та добре помийте. Доведіть до кипіння воду в каструлі та опустіть кальмарів в окріп на хвилину. Викладіть кальмарів на друшляк та дайте рідині стекти.

3. 3

   Вичавіть 2 столових ложки лимонного соку. Змішайте сік з олією в окремій мисці.

4. 4

   Помийте та обсушіть салатну зелень та петрушку. Нарвіть салат руками, а петрушку подрібніть. Викладіть зелень у велику салатницю.

5. 5

   Розділіть авокадо навпіл, вийміть кісточку, обережно очистьте шкірку та наріжте шматочками. Додайте авокадо у салатницю до зелені.

6. 6

   Наріжте кільцями кальмарів. Помийте та обсушіть огірки, наріжте кружальцями. Очистьте яйця та наріжте кружальцями також. Викладіть всі інгредієнти в салатницю, посоліть та поперчіть.

7. 7

   Додайте в салат заправку та все перемішайте. Салат готовий!