Вегетаріанський терин з овочів — рецепт з вау-ефектом
На порцію
Зазвичай терини готують з м’яса, але можна знайти варіанти з овочів, риби і навіть фруктів. Сьогодні у нас в меню вегетаріанський терин, наповнений різними овочами — гарбузом, картоплею, цибулею та зеленню. Тож якщо любиш страви з гарбуза, то ти в правиль
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Гарбуз помий, почисть від шкірки і насіння, наріж тоненькими слайсами.
- 2
Цибулю почисть, подрібни.На сковороді розігрій трохи олії, обсмаж цибулю до прозорості.Тим часом картоплю почисть, наріж тонкими кружальцями. Поєднай картоплю з обсмаженою цибулею. Посоли поперчи.
- 3
Духовку розігрій до 180 °C.Яйця збий з молоком і сіллю.Прямокутну форму застели пергаментом, змасти олією і рівномірно виклади на дно і боки слайси гарбуза, всередину поклади картоплю із цибулею і залий яєчною сумішшю. Зверху накрий слайсами гарбуза.Накрий форму кришкою або фольгою і запікай 40-50 хвилин.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою