Вегетаріанський терин з овочів — рецепт з вау-ефектом

Per serving

342kcal
12гProteins
16гFats
39гCarbs

Зазвичай терини готують з м’яса, але можна знайти варіанти з овочів, риби і навіть фруктів. Сьогодні у нас в меню вегетаріанський терин, наповнений різними овочами — гарбузом, картоплею, цибулею та зеленню. Тож якщо любиш страви з гарбуза, то ти в правиль

Ingredients

4 serv.
  • Гарбуз500 г
  • Цибуля жовта ріпчаста1 шт.
  • Картопля4 шт.
  • Яйця курячі4 шт.
  • Молоко40 мл
  • Оливкова олія40 мл
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком
  • Петрушка, гілочказа смаком

Step-by-step instructions

  1. 1

    Гарбуз помий, почисть від шкірки і насіння, наріж тоненькими слайсами.

  2. 2

    Цибулю почисть, подрібни.На сковороді розігрій трохи олії, обсмаж цибулю до прозорості.Тим часом картоплю почисть, наріж тонкими кружальцями. Поєднай картоплю з обсмаженою цибулею. Посоли поперчи.

  3. 3

    Духовку розігрій до 180 °C.Яйця збий з молоком і сіллю.Прямокутну форму застели пергаментом, змасти олією і рівномірно виклади на дно і боки слайси гарбуза, всередину поклади картоплю із цибулею і залий яєчною сумішшю. Зверху накрий слайсами гарбуза.Накрий форму кришкою або фольгою і запікай 40-50 хвилин.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App