Фаршировані яйця з горошком і кисломолочним сиром — проста закуска для літнього меню
На порцію
Фаршировані яйця з горошком і кисломолочним сиром — це легка закуска зі свіжим смаком і ніжною текстурою. Зелений горошок додає начинці природної солодкості та гарного пастельно-зеленого кольору, а сир робить її більш кремовою без додавання йогурту чи май
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Яйця залий холодною водою. Постав на вогонь, доведи до кипіння і вари 9 хвилин від часу закипання. Потім переклади в холодну воду та повністю охолоди.
- 2
Заморожений зелений горошок опусти в киплячу воду та вари 3-4 хвилини. Злий воду й дай охолонути.
- 3
У чашу блендера поклади горошок, сир, лимонний сік та оливкову олію. Подрібни до однорідної маси. Додай сіль і перець до смаку.
- 4
Почисть яйця, розріж уздовж навпіл і обережно вийми жовтки. Додай жовтки до пасти та ще раз коротко збий.
- 5
За допомогою ложки або кондитерського мішка розподіли пасту із зеленого горошка по половинках білків. Посип дрібно нарізаним кропом та подавай охолодженими.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою