Корисна салатна заправка з йогуртом — швидка заміна майонезу

• Оливкова олія↗2 ст. л.
• Оцет яблучний↗2 ст. л.
• Грецький йогурт↗2 ст. л.
• Мед↗1 ст. л.
• Базилік сушений 1/2 ч. л.↗
• Орегано сушене 1/2 ч. л.↗
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Відміряй потрібну кількість олії, оцту, йогурту та спецій. Йогурт дістань із холодильника заздалегідь, щоб він не був надто холодним.

2. 2

   У мисці з’єднай йогурт і яблучний оцет. Перемішай до однорідності.

3. 3

   Додай оливкову олію тонкою цівкою, постійно перемішуючи. Потім додай мед і ще раз перемішай — має вийти однорідна заправка з йогуртом.

4. 4

   Додай орегано, базилік, сіль і перець. Перемішай і дай постояти 5 хвилин, щоб смаки об’єдналися.