Листковий пиріг з кабачками та сиром — рецепт з ніжною яєчною заливкою
На порцію
Кабачки легко готуються, мають нейтральний смак і добре поєднуються з різними інгредієнтами, тому стають основою для багатьох страв. У цьому рецепті вони розкриваються особливо вдало: у поєднанні з цибулею, вершками, яйцями та щедрою кількістю сиру кабачк
Інгредієнти
8 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрій духовку до 200 °C. Форму для випікання змасти олією. Розкачай листкове тісто та виклади у форму, сформуй бортики.
- 2
Почисть цибулю та наріж дрібними кубиками. Кабачки наріж півкільцями або кубиками. Обсмаж їх на сковороді з оливковою олією 7-8 хвилин до м’якості.
- 3
У мисці збий яйця з вершками, додай сіль, перець, орегано та часниковий порошок. Перемішай до однорідності.
- 4
Додай до кабачків яєчну суміш і натертий сир. Перемішай, щоб сир рівномірно розподілився.
- 5
Вилий начинку на тісто і відправ форму в духовку. Випікай 40-45 хвилин до рум’яної поверхні. Дай трохи охолонути перед нарізанням.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою