Страта з яйцем, беконом і шпинатом — запіканка для сніданку або бранчу
На порцію
Поєднання яєць, хрусткого бекону, сиру та зелені робить цю страву вдалим варіантом для сніданку, бранчу або легкої вечері. У США таку запіканку з черствого хліба називають «страта» — через шари, з яких вона складається. Але як її не називай, виходить смач
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
У великій мисці збий яйця з молоком до однорідності. Додай сіль, перець, нарізану зелену цибулю і тертий сир.
- 2
Наріж бекон шматочками і обсмаж на сковороді 8-10 хвилин до хрусткого стану. Переклади на тарілку.
- 3
У тій самій сковороді обсмаж дрібно нарізану цибулю 5 хвилин до м’якості. Додай кубики хліба і готуй ще 3 хвилини, щоб вони злегка підрум’янились.
- 4
Зніми сковороду з вогню, додай бекон. Влий збиті яйця з молоком. Додай шпинат або іншу зелень і обережно перемішай.
- 5
Розігрій духовку до 220 °C. Переклади масу у форму і запікай 15-20 хвилин, поки центр не стане щільним.Потім дістань страву з духовки і залиш на 5 хвилин перед нарізанням. Подавай теплою.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою