Печена броколі з лимоном, горіхами та пармезаном — простий гарнір з виразним смаком

На порцію

373ккал
12гБілки
30гЖири
17гВуглеводи

Цей рецепт змінить твоє ставлення до броколі, особливо якщо раніше овоч не був серед улюблених. Печена броколі з лимоном, горіхами та пармезаном може бути як корисним гарніром до м’яса або риби, так і самостійною стравою.

Інгредієнти

4 порц.
  • Броколі800 г
  • Зубки часнику4 шт.
  • Оливкова олія80 мл
  • Сіль1 ч. л.
  • Перець чорний мелений 1/2 ч. л.
  • Лимон1 шт.
  • Кедрові горіхи40 г
  • Пармезан тертий50 г
  • Базилік, гілочка2 шт.

Покрокова інструкція

  1. 1

    Броколі розбери на суцвіття. Великі шматки розріж навпіл. Часник почисть і наріж тонкими скибками.

  2. 2

    Виклади броколі на деко в один шар. Додай часник, полий оливковою олією, посоли і поперчи. Перемішай руками, щоб спеції рівномірно розподілились.

  3. 3

    Розігрій духовку до 220 °C. Запікай броколі 20-25 хвилин до м’якості всередині і легкої рум’яності по краях.

  4. 4

    Зніми броколі з дека, одразу додай лимонну цедру, сік лимона, горіхи та натертий пармезан. Додай подрібнений базилік і перемішай.

  5. 5

    Подавай печену броколі з лимоном гарячою або теплою. За потреби додай ще трохи оливкової олії перед подачею.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток