Запіканка з помідорами, картоплею та фаршем — ситна сімейна вечеря
Якщо хочеш приготувати затишну вечерю з доступних продуктів, ця запіканка з помідорами, картоплею та фаршем — гарне рішення. Інгредієнти викладаються шарами та запікаються до готовності. На бажання можна додати будь-який плавкий сир, як-от чедер.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Картоплю добре помий, але не чисть. Залий холодною водою, доведи до кипіння і вари приблизно 20 хвилин до м’якості. Потім охолоди, почисть і поріж скибочками.
- 2
Хліб поріж шматками, посоли та залий невеликою кількістю води, щоб він розм’якшився. Через кілька хвилин злегка відтисни.
- 3
Цибулю почисть і дрібно поріж. У мисці змішай фарш, розмочений хліб, яйця, цибулю, паприку та орегано. Додай сіль і перець та перемішай.
- 4
Помідори помий і поріж кружальцями. Частину цибулі можна порізати кільцями для верхнього шару.
- 5
У форму для запікання виклади шар картоплі, потім шар м’ясної суміші. Зверху виклади шар помідорів і кільця цибулі. Полий м’ясним бульйоном, посип подрібненою петрушкою. Запікай у духовці при температурі 190 °C приблизно 50 хвилин, поки запіканка з фаршем повністю приготується.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою