Кукурудзяний пиріг з яблуками — легкий перевернутий десерт
Кукурудзяне борощно підходить не лише для солоних страв, а й для випічки. Воно надає тісту щільної, трохи зернистої текстури та легкого солодкуватого смаку, тому добре поєднується з фруктами та спеціями. Дізнайся, як приготувати кукурудзяний пиріг з яблук
Інгредієнти
8 порц.Покрокова інструкція
- 1
Почисть яблука та наріж їх невеликими кубиками. У каструлі розтопи масло, додай ½ склянки коричневого цукру та яблука. Готуй на середньому вогні 5-7 хвилин, поки вони злегка розм’якшаться. Додай корицю та перемішай.Рівномірно розподіли яблука по дну форми, застеленої пергаментом або змащеної маслом.
- 2
У великій мисці збий яйця з рештою цукру та лимонною цедрою до однорідності. Додай яблучний сік та оливкову олію, перемішай.
- 3
В окремій мисці змішай кукурудзяне та пшеничне борошно, розпушувач і сіль. Поступово введи суху суміш у рідку, перемішуючи до однорідної маси.
- 4
Акуратно вилий тісто поверх яблук і розрівняй лопаткою.Розігрій духовку до 180 °C. Випікай 40-50 хвилин. Перевір готовність дерев’яною шпажкою — вона має виходити сухою.
- 5
Дай готовому пирогу постояти 5-10 хвилин. Потім накрий тарілкою й обережно переверни.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою