Оригінальний східний салат табуле смачно прикрасить ваш стіл. Цю популярну страву люблять за легкість і свіжість — вона ідеальна для теплої погоди, а також як поживне доповнення до будь-якої їжі.

Інгредієнти

2 порц.

Булгур↗60 г
Петрушка, пучок↗1 шт.
Кінза, пучок↗1 шт.
Мʼята↗100 г
Томати↗2 шт.
Зелена цибуля↗100 г
Лимон↗0.5 шт.
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Оливкова олія↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Насипте у глибоку миску булгур, залийте невеликою кількістю окропу, посоліть і залиште настоюватися під кришкою.
2
Помийте і висушіть паперовим рушником помідори й зелень. Дрібно наріжте всю зелень, зокрема м’яту, і пересипте у салатницю.
3
Помідори наріжте квадратиками середнього розміру й відправте до зелені.
4
Тепер додайте в салатницю розпарений булгур, посоліть, поперчіть і полийте лимонним соком та оливковою олією.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток