Курка з броколі, кунжутом та соєво-медовим соусом — корисна «сковорідка»

• Куряче філе↗2 шт.
• Броколі↗1 шт.
• Оливкова олія↗2 ст. л.
• Імбир мелений↗1 ч. л.
• Зубки часнику↗2 шт.
• Кунжут білий↗2 ст. л.
• Зелена цибуля↗2 шт.
• Соус соєвий↗3 ст. л.
• Мед↗1 ст. л.
• Білий винний оцет↗1 ст. л.
• Крохмаль кукурудзяний↗1 ч. л.
• Вода↗1 ст. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Розбери броколі на суцвіття. Залий підсоленою водою, доведи до кипіння і вари 2-3 хвилини. Відкинь на друшляк.

2. 2

   Куряче філе почисть за потреби та поріж смужками однакової товщини.Розігрій 1 ст. ложку олії на сковороді. Виклади курку та обсмажуй 6-8 хвилин на середньому вогні до легкого підрум’янення.

3. 3

   У мисці змішай соєвий соус, мед, білий оцет, кукурудзяний крохмаль і воду до однорідності.

4. 4

   Додай до курки подрібнений часник та імбир. Обсмажуй близько 30 секунд, постійно помішуючи.

5. 5

   Влий соус і додай броколі. Перемішай і готуй ще 2-3 хвилини до загустіння. Посип смаженим кунжутом і нарізаною зеленою цибулею.