Шпинат з яйцями та фетою — ситний сніданок за 15 хвилин
На порцію
Шпинат з яйцями та фетою — поживна страва для швидкого сніданку. Вона містить гарну порцію білка, тому «протримає» до обіду. Така яєчня готується в одній сковороді, а склад легко адаптувати — додати спеції, зелень або овочі за сезоном.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Почисть зелену цибулю та дрібно наріж. Шпинат промий і обсуши. Гострий перець почисть від насіння та дрібно подрібни.
- 2
Розігрій сковороду на середньому вогні. Додай оливкову олію та вершкове масло. Всип зелену цибулю і готуй 1-2 хвилини до м’якості.
- 3
Виклади шпинат у сковороду. Перемішай і готуй до м’якості, приблизно 30-60 секунд. Легко посоли.
- 4
Розбий яйця прямо на шпинат. Готуй без активного перемішування 3-4 хвилини, доки білок схопиться, а жовток залишиться м’яким. Посоли та поперчи.
- 5
Покриши або натри сир фета зверху. Додай подрібнений гострий перець. Зніми з вогню. На бажання подавай як окрему страву або доповни тостом.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою