Готуємо італійську пасту із соусом з українських помідорів
На порцію
Здавалося б, такий простий додаток до макаронів — томатний соус, але скільки ж від нього залежить! Знайомся з рецептом соусу з українських помідорів. Для нього томати, цибулю і часник запечемо, а потім поєднаємо з вершками. Звісно, такий соус можна викори
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Духовку розігрій до 180°C.Цибулю і часник почисть.Помідори, цибулю та часник виклади у форму для запікання. Полий оливковою олією, приправ спеціями і запікай близько 35 хв.
- 2
З готових помідорів зніми шкірку, всі овочі перебий блендером до однорідності. Додай вершки, перемішай соус, перелий у форму і знову постав у духовку на 5–10 хв, щоб він став більш насиченим.
- 3
Тим часом відвари пасту до стану al dente, злий воду. Додай пасту в соус, добре перемішай. Подавай страву гарячою, посипавши натертим сиром і прикрасивши свіжим базиліком.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою