Готуємо італійську пасту із соусом з українських помідорів

Per serving

329kcal
11гProteins
13гFats
43гCarbs

Здавалося б, такий простий додаток до макаронів — томатний соус, але скільки ж від нього залежить! Знайомся з рецептом соусу з українських помідорів. Для нього томати, цибулю і часник запечемо, а потім поєднаємо з вершками. Звісно, такий соус можна викори

Ingredients

4 serv.
  • Томати3 шт.
  • Цибуля червона1 шт.
  • Зубки часнику1 шт.
  • Вершки 10%100 мл
  • Оливкова олія2 ст. л.
  • Сіль3 г
  • Перець чорний мелений1 г
  • Орегано сушене1 г
  • Паприка мелена1 г
  • Макарони фарфале200 г
  • Пармезан тертий40 г
  • Базилік, гілочка1 шт.

Step-by-step instructions

  1. 1

    Духовку розігрій до 180°C.Цибулю і часник почисть.Помідори, цибулю та часник виклади у форму для запікання. Полий оливковою олією, приправ спеціями і запікай близько 35 хв.

  2. 2

    З готових помідорів зніми шкірку, всі овочі перебий блендером до однорідності. Додай вершки, перемішай соус, перелий у форму і знову постав у духовку на 5–10 хв, щоб він став більш насиченим.

  3. 3

    Тим часом відвари пасту до стану al dente, злий воду. Додай пасту в соус, добре перемішай. Подавай страву гарячою, посипавши натертим сиром і прикрасивши свіжим базиліком.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App