Зелений салат з кремовою заправкою — свіже та ніжне доповнення до улюблених страв
На порцію
Зелений салат з кремовою заправкою — легка та вдала закуска до основних страв. Він готується з доступних продуктів: свіже листя салату, огірки та зелена цибуля. Поєднання пармезану та оливкової олії робить заправку ніжною та кремовою, а додаткові смакові
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
В чашу блендера кладемо зелений базилік, зубки часнику, цибулю та 20 грамів зеленої цибулі. Наливаємо оцет, оливкову олію та сік лайма. Додаємо тертий пармезан та сіль.Збиваємо в блендері до однорідності — має вийти кремова заправка.
- 2
Ретельно промиваємо листя салату під проточною водою. Обсушуємо та нарізаємо. Можна також порвати салат смужками.
- 3
Миємо огірки та зелену цибулю. Якщо шкірка в огірків груба, зрізаємо її.Нарізаємо огірки кубиками, а зелену цибулю подрібнюємо.
- 4
В салатник засипаємо нарізане листя салату, огірки і зелену цибулю. Додаємо заправку та ретельно перемішуємо — заправка має рівномірно розподілитись в салаті.Салат готовий до подачі. Фото: SHUBA
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою