Багато хто любить канапки з оселедцем, але в країнах Скандинавії збирати їх — справжнє мистецтво. У Данії та Норвегії готують смореброди — багатошарові бутерброди з хрусткого житнього хліба, соусів, свіжих чи квашених овочів та філе оселедця. Ми радимо пр

Інгредієнти

5 порц.

Оселедець, філе↗250 г
Хліб житній↗5 шт.
Майонез↗80 мл
Огірок↗1.5 шт.
Редиска↗3 шт.
Яйця курячі↗3 шт.
Перець чорний мелений↗1 г
Зелена цибуля, пучок 1/2 шт.↗
Лимон, скибка↗5 шт.
Мікрогрін↗15 г
Кріп, пучок 1/2 шт.↗

Покрокова інструкція

1
Розбери філе матіаса на шматки. Яйця звари круто — 8 хвилин після закипання води.
2
Дрібним кубиком наріж: цілий огірок, одну редиску, два варених яйця й третину філе матіаса. Подрібни зелень. Решту матіаса наріж більшими шматками — для сервірування.
3
Змішай подрібнені інгредієнти з майонезом. Додай чорний мелений перець і добре перемішай.
4
Намаж підсмажений хліб намазкою. Зверху виклади більші шматочки оселедця. Додай, нарізані кільцями, яйця та огірки. Завершуй прикрашання мікрогріном, кропом або скибочками лимону. Фото: SHUBA

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток