Житній хліб
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Ріжковий хліб – це темний, щільний хліб, виготовлений з житнього борошна, часто з додаванням закваски.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії259
Білки8.5г
Жири3.3г
Вуглеводи48г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, Вітамін B3, Фолієва кислота, Залізо, Магній, Фосфор
Як обирати
Обирайте хліб з рівномірним темним кольором, без тріщин і сухих крихт, ароматний і свіжий.
Як зберігати
Зберігайте в паперовому мішку або хлібниці при кімнатній температурі, а для довготривалого зберігання – у морозильнику в герметичному пакеті.
Рецепти з Житній хліб
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою