Салат з броколі, як у ресторані — новий рецепт

На порцію

412ккал
11гБілки
31гЖири
26гВуглеводи

Після того, як ви швидко приготуєте цей салат з броколі, то закохаєтеся в нього назавжди! Особлива технологія приготування капусти зробить її хрумкою і, що головне, вивільніть усі важливі вітаміни, які містить ця корисна капуста. Нам потрібні родзинки, на

Інгредієнти

2 порц.
  • Броколі300 г
  • Родзинки золотисті30 г
  • Насіння соняшника20 г
  • Фелата50 г
  • Лимон, сік20 мл
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком
  • Оливкова олія40 мл
  • Діжонська гірчиця5 г
  • Оцет яблучний20 мл
  • Цибуля шалот20 г

Покрокова інструкція

  1. 1

    Вимийте та висушіть суцвіття броколі. Наріжте їх на маленькі шматочки.У мисці середнього розміру змішайте суцвіття броколі з лимонним соком і оливковою олією (по 1 ст. л.), посоліть і поперчіть.Змішайте руками інгредієнти, акуратно масажуючи суцвіття 2 хвилин.

  2. 2

    Дрібно наріжте шалот.В окремій невеликій мисці збийте 2 ст. л. оливкової олії, сіль, мелений перець, яблучний оцет, гірчицю та цибулю. Полийте заправкою броколі.

  3. 3

    Додайте родзинки, насіння соняшника та фету. Перемішайте ложкою до однорідної маси. Викладіть салат на тарілку та на бажання додайте ще трохи соку лимона.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток