Суп з морською капустою — що приготувати на обід в азійському стилі

• Вода↗2 л
• Капуста морська↗200 г
• Картопля↗3 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Морква↗1 шт.
• Зубки часнику↗2 шт.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Оливкова олія↗1 ст. л.
• Соус соєвий↗2 ст. л.
• Лавровий лист↗1 шт.
• Зелень↗10 г

Покрокова інструкція

1. 1

   В каструлю налийте воду і поставте грітися. Морську капусту промийте і наріжте шматочками.Овочі почистьте та помийте. Картоплю і цибулю наріжте кубиками, моркву натріть на грубу терку, часник подрібніть.

2. 2

   Розігрійте сковороду з олією і обсмажте цибулю до прозорості. Додайте часник і моркву, перемішайте та смажте разом 5 хвилин.

3. 3

   У киплячу воду покладіть картоплю і варіть її 10 хвилин. Потім додайте морську капусту і засмажку.Посоліть, поперчіть, покладіть лавровий лист і після закипання варіть ще 10-15 хвилин, поки картопля не стане м’якою і всі інгредієнти добре не змішаються.В кінці додайте в суп соєвий соус і подрібнену зелень.