У холодильнику залишилася нарізка після свят? Зробіть із неї ситні закускові кекси, якими зручно і смачно снідати чи брати на перекуску на роботу. Рецепт пропонує Лілія Цвіт.

Інгредієнти

4 порц.

Яйця курячі↗2 шт.
Олія100 мл
Кефір↗200 мл
Борошно пшеничне↗250 г
Розпушувач↗5 г
Сода харчова↗2 г
Паста томатна↗1 ст. л.
Цукор↗1 ч. л.
Сіль 1/3 ч. л.↗
Копчена паприка↗за смаком
Часник сушений↗за смаком
Приправа «Італійські трави»↗за смаком
Шинка↗100 г
Сир твердий↗100 г
Зелена цибуля↗20 г
Перець болгарський червоний 1/2 шт.

Покрокова інструкція

1
Крок 1/4 Нарізати дрібно перець, шинку та зелену цибулю. Сир натерти.
2
Крок 2/4 У великій мисці з’єднати сіль, цукор та спеції. Перемішати до однорідності. Додати олію, томатну пасту й перемішати вінчиком. Влити кефір і перемішати.
3
Крок 3/4 До яєчної маси просіяти борошно, додати соду та розпушувач, перемішати до однорідності. Додати нарізані продукти для начинки, перемішати.
4
Крок 4/4 Формочки для кексів змастити олією. Наповнити тістом приблизно на 2/3. Випікати 30 хвилин за 180°С.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток