Такої текстури ми досягнемо молочною сумішшю з додаванням твердого тертого сиру, який є у вашому холодильнику. Це універсальний рецепт-конструктор, де можна використати залишки вечері. Готується за принципом заливних пирогів.

Інгредієнти

4 порц.

Шинка↗350 г
Зелена цибуля↗100 г
Перець болгарський червоний↗50 г
Сир твердий↗300 г
Молоко↗450 мл
Борошно пшеничне↗240 г
Яйця курячі↗2 шт.
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Крок 1/3 Овочі та шинку нарізати, сир натерти. Розігріти духовку до 220°C. Злегка змастити форму для запікання.
2
Крок 2/3 Поєднати шинку, цибулю, солодкий перець у формі для запікання. У великій мисці збити яйця, молоко, борошно, тертий сир (залишити трохи для скоринки), сіль і перець. Вилити у форму.
3
Крок 3/3 Запікати 20 хвилин. Дістати форму для запікання та розподілити решту сиру, запікати 3-5 хвилин, або доки сир не розплавиться.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток