Такої текстури ми досягнемо молочною сумішшю з додаванням твердого тертого сиру, який є у вашому холодильнику. Це універсальний рецепт-конструктор, де можна використати залишки вечері. Готується за принципом заливних пирогів.

Ingredients

4 serv.

Шинка↗350 г
Зелена цибуля↗100 г
Перець болгарський червоний↗50 г
Сир твердий↗300 г
Молоко↗450 мл
Борошно пшеничне↗240 г
Яйця курячі↗2 шт.
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком

Step-by-step instructions

1
Крок 1/3 Овочі та шинку нарізати, сир натерти. Розігріти духовку до 220°C. Злегка змастити форму для запікання.
2
Крок 2/3 Поєднати шинку, цибулю, солодкий перець у формі для запікання. У великій мисці збити яйця, молоко, борошно, тертий сир (залишити трохи для скоринки), сіль і перець. Вилити у форму.
3
Крок 3/3 Запікати 20 хвилин. Дістати форму для запікання та розподілити решту сиру, запікати 3-5 хвилин, або доки сир не розплавиться.

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App