Зелений горошок для цього салату знадобиться заморожений. Дістаньте його заздалегідь, а перед приготуванням ошпарте окропом. Авторка рецепта Вікторія Попін пропонує для салату дуже цікаву заправу.

Інгредієнти

4 порц.

Шпинат↗50 г
Бекон↗150 г
Зелений горошок заморожений↗150 г
Огірок↗1 шт.
Редиска↗100 г
Зелена цибуля↗20 г
Яйця курячі↗3 шт.
Кунжут білий↗3 ст. л.
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Сметана 15%↗100 г
Майонез↗100 г
Лимон, сік↗30 мл
Мед↗1 ч. л.
Часник сушений↗1 ч. л.
Сіль 1/2 ч. л.↗

Покрокова інструкція

1
Крок 1/4 Яйця відварити, почистити, нарізати на 4 частини. Бекон нарізати тонко. Огірок і редиску нарізати кружальцями, зелену цибулю подрібнити. Часник підрум’янити на сухій сковороді.
2
Крок 2/4 У сухій сковорідці підрум’янити бекон. Викласти на тарілку, застелену паперовим рушником.
3
Крок 3/4 У невеликій мисці змішати всі інгредієнти для заправки. Вимішати до однорідності.
4
Крок 4/4 У салатний сервірувальний таріль викласти шпинат в один шар, полити половиною заправки. А далі смугами викласти: редиску, огірок, горошок, яйце, цибулю і бекон.Полити усе рештою заправки й посипати кунжутом.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток