Випічка з гарбузом — синонім холодної пори року. Адже вона зігріває душу й тіло, а ще дарує відчуття затишку і любові. Саме тому пироги, пиріжки, кексики та печиво з гарбузом — найкраща ідея для зимової днини.

Інгредієнти

4 порц.

Цільнозернове борошно↗75 г
Борошно пшеничне↗75 г
Оливкова олія↗40 г
Окріп60 мл
Сіль↗
Гарбуз↗300 г
Фелата↗150 г
Сир блакитний↗100 г
Перець чилі, пластівці↗
Розмарин сушений↗
Сушений чебрець↗
Часник сушений↗
Сіль↗
Оливкова олія↗

Покрокова інструкція

1
Гарбуз нарізати тоненькими скибками, замаринувати в оливковій олії з усіма сушеними спеціями поки готуватимемо тісто.
2
Для тіста змішати борошно з оливковою олією та сіллю, поступово доливати окріп і вимішувати, щоб вийшло щільне еластичне тісто.
3
Круглу форму трошки змастити олією, застелити тістом. По дну розмазати сир фета, присипати розмарином, викласти гарбуз, посипати шматочком сиру з блакитною пліснявою і пластівцями чилі.
4
Випікати 45 хвилин за температури 180°C.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток