Заварні пряники з глазур’ю від Лілії Цвіт — ідеально до Дня святого Миколая

На порцію

250ккал
Білки
Жири
45гВуглеводи
Підготовка: 20 хвГотування: 12 хв
БолгарськаПерекусЛегкоІнше#Солодощі

Ці заварні пряники стануть справжньою знахідкою — ви можете влаштувати цілий квест з прикрашанням їх глазур’ю на День святого Миколая разом з дітьми!

Інгредієнти

20 порц.
  • Борошно пшеничне200 г
  • Цукор250 г
  • Цукор ванільний10 г
  • Окріп500 г
  • Кориця мелена1 ч. л.
  • Яйце куряче, велике1 шт.
  • Жовтки1 шт.
  • Олія соняшникова80 г
  • Мед30 г
  • Какао-порошок50 г
  • Борошно пшеничне480 г
  • Розпушувач2 ч. л.
  • Яєчний білок1 шт.
  • Цукрова пудра100 г
  • Лимон, сікза смаком

Покрокова інструкція

  1. 1

    Приготуйте заварну основу. Змішайте в мисці борошно, два види цукру та корицю, добре перемішайте. Влийте окріп та швидко перемішайте. Залиште охолонути до кімнатної температури.

  2. 2

    До охолодженої маси додайте решту інгредієнтів, крім борошна. Перемішайте до однорідності.

  3. 3

    Додайте просіяне борошно в кілька підходів та замісіть однорідне тісто.

  4. 4

    Розкачайте тісто на присипаній борошном поверхні завтовшки до 1 см. Виріжте з тіста печиво, розкладіть на встеленому пергаментним папером деку на відстані одне від одного. Запікайте при температурі 180°C 12 хвилин.

  5. 5

    Для глазурі змішайте всі інгредієнти та змастіть нею ще теплі пряники. Викладіть на деко, щоб глазур підсохла.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток