Солодка фінікова ковбаска — прості корисні солодощі

• Фінік↗350 г
• Волоські горіхи↗150 г
• Кунжут білий↗50 г
• Какао↗1 ст. л.
• Ваніль↗за смаком
• Інжир сушений↗150 г
• Борошно мигдалеве↗1 ст. л.
• Сіль↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Промийте фініки водою, обсушіть паперовими рушниками. За потреби видаліть кісточки.

2. 2

   Горіхи порубайте ножем не дуже дрібно, кунжут підсушіть на сухій сковороді.

3. 3

   Перекладіть фініки та інжир в блендер та подрібніть. Додайте горіхи, какао, мигдалеве борошно, дрібку солі, кунжут та ванілін. Перемішайте до однорідності.

4. 4

   З отриманої маси сформуйте ковбаски, обгорніть харчовою плівкою та зав’яжіть кінці. Покладіть в холодильник на пів години для стабілізації.