Яскравий літній салат із кукурудзи та овочів

• Молода кукурудза↗5 шт.
• Томати чері↗10 шт.
• Огірок↗4 шт.
• Цибуля червона↗1 шт.
• Фелата↗100 г
• Петрушка, гілочка↗за смаком
• Базилік, гілочка↗за смаком
• Олія оливкова Extra Virgin↗4 ст. л.
• Білий винний оцет↗2 ст. л.
• Мед↗1 ст. л.
• Зубки часнику↗1 шт.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Приготуйте заправку: змішайте олію, оцет, мед, давлений часник, сіль та перець. Поставте заправку в холодильник.

2. 2

   Відваріть кукурудзу в киплячій воді впродовж 20-30 хвилин. Потім охолодіть її у холодній воді та зріжте зерна. Висипте їх у велику миску.

3. 3

   Наріжте помідори, огірки, червону цибулю, фету, петрушку і базилік. Додайте все це до кукурудзи. Перемішайте заправку та полийте нею салат. Перемішайте салат, приправте сіллю в разі потреби.