Салат з макаронів з кукурудзою та авокадо
Кожна виделка цього барвистого салату з макаронами наповнена свіжою кукурудзою, вершковим авокадо та великою кількістю кінзи та лайма.
Інгредієнти
8 порц.Покрокова інструкція
- 1
Натріть цедру з 1-2 середніх лаймів, поки не отримаєте 1 столову ложку цедри. Поставте її в холодильник.
- 2
Вижміть сік із лаймів у велику миску. Додайте 5 столових ложок оливкової олії, сіль та перець, перемішайте до однорідності.
- 3
Доведіть велику каструлю із сильно підсоленою водою до кипіння. Додайте пасту і варіть згідно з інструкцією на упаковці. Злийте воду в окрему миску та промийте макарони під проточною водою.
- 4
Наріжте кубиками червону цибулю і покладіть у сито. Залийте гарячою водою після варіння пасти, дайте стекти зайвій рідині. Крупно наріжте кінзу. Наріжте авокадо кубиками.
- 5
Перекладіть макарони та цибулю в миску із заправкою. Додайте кінзу, авокадо та кукурудзяні зерна, перемішайте. Посипте відкладеною цедрою лайма.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою