Цей салат з персиками та козячим сиром — ідеальний рецепт цього літа! Він насичений смаком і різними текстурами: соковитих персиків, хрусткої червоної цибулі та вершкового козячого сиру. Доповніть його простою та пряною заправкою.

Інгредієнти

4 порц.

Салатна зелень↗150 г
Персики2 шт.
Авокадо↗1 шт.
Цибуля червона 1/2 шт.
Козячий сир↗80 г
Волоські горіхи↗60 г
Бальзамічний крем↗за смаком
Оцет винний червоний↗3 ст. л.
Олія оливкова Extra Virgin↗3 ст. л.
Мед↗1 ст. л.
Зубки часнику↗2 шт.
Діжонська гірчиця↗1 ч. л.
Сіль↗за смаком
Чорний перець↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Наріжте червону цибулю, персики та авокадо. Часник дрібно наріжте або пропустіть через прес. Подрібніть волоські горіхи, а козячий сир наріжте кубиками.
2
У велику миску нарвіть руками салатну зелень. Викладіть цибулю, персики, авокадо, сир, подрібнені горіхи. Полийте бальзамічною глазур'ю.
3
В окремій мисці змішайте усі інгредієнти для соусу. Полийте салат безпосередньо перед подачею.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток