За допомогою спеціального спіралізатора для овочів або терки для корейської моркви ви можете отримати чудовий гарнір. «Спагеті» з овочів можна чи не всім, а їхню користь важко переоцінити.

Інгредієнти

2 порц.

Морква↗1 шт.
Корінь селери↗1 шт.
Зубки часнику↗2 шт.
Зелена цибуля↗15 г
Петрушка, гілочка↗20 г
Приправа для моркви по-корейськи10 г
Цукор↗10 г
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Оцет↗1 ч. л.
Оливкова олія↗40 г
Кунжут білий↗10 г

Покрокова інструкція

1
Моркву і корінь селери очистьте, помийте і натріть на терку для корейської моркви. Викладіть у салатник.
2
Зелену цибулю і петрушку помийте та дрібно наріжте. Покладіть до овочів, посипте сіллю і перемніть, щоб виділився сік.
3
Часник очистьте і пропустіть через прес. У салат додайте часник, приправу, сіль, перець, цукор, приправте оцтом і перемішайте.
4
Готовий салат заправте олією, прикрасьте листочками петрушки і посипте кунжутом.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток