Великодні медові пряники з глазур’ю

На порцію

505ккал
10гБілки
17гЖири
80гВуглеводи
Підготовка: 5 хвГотування: 30 хв
БолгарськаПерекусЛегкоІнше

Ці великодні медові пряники полюбляться дітям, але легко підкорять і дорослих. Спечіть їх як приємний бонус до пасок, і рідні будуть у захваті!

Інгредієнти

6 порц.
  • Борошно пшеничне350 г
  • Цукрова пудра100 г
  • Какао-порошок20 г
  • Масло вершкове100 г
  • Яйця курячі1 шт.
  • Жовтки1 шт.
  • Розпушувач10 г
  • Кориця мелена10 г
  • Гвоздика мелена5 г
  • Яєчний білок1 шт.
  • Цукрова пудра100 г
  • Лимон, сік10 мл

Покрокова інструкція

  1. 1

    Вершкове масло розтопіть на середньому вогні, додайте мед, цукрову пудру, какао і перемішайте. Зніміть суміш з вогню і дайте охолонути.

  2. 2

    Всипте борошно, розпушувач, корицю, гвоздику, яйце, жовток і замісіть однорідне тісто. Загорніть його в харчову плівку і покладіть у холодильник на 1 годину.

  3. 3

    Потім скачайте тісто ковбаскою і наріжте середніми скибочками. Сформуйте з них пряники і викладіть у формочки або на деко, застелене пергаментом. Помістіть в духовку, розігріту до 180°C, приблизно на 30 хвилин, до появи золотисто-коричневої скоринки.

  4. 4

    Для глазурі збийте білок з цукровою пудрою і лимонним соком до стійкої піни. Змастіть глазур’ю готові остиглі пряники.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток