Цей салат, рецептом якого з SHUBA люб’язно поділилася досвідчена кулінарка-аматорка Марина з Києва, чудово прикрасить святкове меню або складе смачну вечерю серед робочого тижня.

Інгредієнти

4 порц.

Куряче філе↗1 шт.
Хурма «шарон»1 шт.
Сир твердий↗50 г
Родзинки↗20 г
Волоські горіхи↗30 г
Салат мікс↗100 г
Оливкова олія↗2 ст. л.
Діжонська гірчиця↗1 ч. л.
Оцет бальзамічний↗1.5 ч. л.
Мед↗1 ч. л.
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Суміш спецій універсальназа смаком

Покрокова інструкція

1
Розігрійте духовку до 180 градусів.Приготуйте деко з пергаментним папером.
2
Помийте й обсушіть куряче філе.Змастіть сіллю, й сумішшю спецій до смаку. Збризніть олією.Викладіть на деко й відправте запікатися на 40-45 хвилин.
3
Коли куряча грудка буде готова, охолодіть її й наріжте слайсами.Вимийте хурму, обсушіть й наріжте тоненькими скибками.Салатну зелень вимийте й обсушіть. Натріть сир.Подрібніть горішки.
4
Викладіть салатну зелень на плаский таріль.Зверху викладіть шматки курки, й хурми. Посипте родзинками, горішкам у сиром.
5
Змішайте в окремій піалі олію, оцет, мед і гірчицю і полийте салат.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток