Родинний рецепт салату з куркою і хурмою

• Куряче філе↗1 шт.
• Хурма «шарон»1 шт.
• Сир твердий↗50 г
• Родзинки↗20 г
• Волоські горіхи↗30 г
• Салат мікс↗100 г
• Оливкова олія↗2 ст. л.
• Діжонська гірчиця↗1 ч. л.
• Оцет бальзамічний↗1.5 ч. л.
• Мед↗1 ч. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Суміш спецій універсальназа смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Розігрійте духовку до 180 градусів.Приготуйте деко з пергаментним папером.

2. 2

   Помийте й обсушіть куряче філе.Змастіть сіллю, й сумішшю спецій до смаку. Збризніть олією.Викладіть на деко й відправте запікатися на 40-45 хвилин.

3. 3

   Коли куряча грудка буде готова, охолодіть її й наріжте слайсами.Вимийте хурму, обсушіть й наріжте тоненькими скибками.Салатну зелень вимийте й обсушіть. Натріть сир.Подрібніть горішки.

4. 4

   Викладіть салатну зелень на плаский таріль.Зверху викладіть шматки курки, й хурми. Посипте родзинками, горішкам у сиром.

5. 5

   Змішайте в окремій піалі олію, оцет, мед і гірчицю і полийте салат.