На порцію
Курка в духовці з картоплею ситна, ароматна, смачна, а готується дуже просто. Крім помідорів, курячих гомілок і картоплі, знадобиться дві чайні ложки діжонської гірчиці, меду, а ще сік лимона, спеції до смаку та на бажання червона цибуля замість жовтої (в
Подрібніть часник, змішайте із соком лимона, гірчицею і медом (по 2 ч. л.), орегано і паприкою (по 1 ч. л.), олією, сіллю та перцем. Полийте гомілки соусом, покладіть у пакет і залиште у холодильнику на 4–5 годин чи на ніч.
Розігрійте духовку до 180°С. Підготуйте глибоку форму для запікання й фольгу.
Почищену картоплю наріжте великими шматками, приблизно 2,5 см. Почищену цибулю наріжте четвертинками або кільцями. Помийте помідори, можна розрізати чері навпіл.
Викладіть картоплю, цибулю, помідори й курячі гомілки у форму для запікання. Залийте бульйоном. Щільно закрийте форму фольгою.Запікайте 20 хвилин, після чого зніміть фольгу й готуйте ще 30-35 хвилин.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою