Салат з горбуші та свіжих овочів — це страва з незадокументованим походженням, тому що вона занадто проста і поширена, щоб віднайти її коріння. Для чого нам історія, коли можна просто почитати рецепт?

Інгредієнти

4 порц.

Горбуша у власному соку250 г
Огірок↗2 шт.
Перець болгарський червоний↗1 шт.
Томати чері↗8 шт.
Капуста пекінська200 г
Цибуля червона↗1 шт.
Кріп, гілочка↗за смаком
Оливкова олія↗50 мл
Лимон, сік↗20 мл
Соус соєвий↗20 мл
Гірчиця зерниста↗10 г
Перець чорний мелений↗за смаком
Зелень↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Всі овочі та зелень промийте та обсушіть. У перцю видаліть серцевину, м’якоть наріжте соломкою. Цибулю очистьте і тонко нашинкуйте.
2
Огірки наріжте соломкою, пекінську капусту тоненько нашаткуйте. Помідори чері розріжте навпіл, зелень подрібніть.
3
Горбушу дістаньте з банки й розділіть на невеликі шматочки. Рідину збережіть. Підготовлені інгредієнти покладіть у салатник.
4
Для заправки змішайте олію, сік лимону, соєвий соус, гірчицю, перець і рідину з горбуші. Полийте заправкою інгредієнти в салатнику і перемішайте. Прикрасьте зеленню.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток