Салат з горбуші та свіжих овочів — швидкий рецепт

• Горбуша у власному соку250 г
• Огірок↗2 шт.
• Перець болгарський червоний↗1 шт.
• Томати чері↗8 шт.
• Капуста пекінська200 г
• Цибуля червона↗1 шт.
• Кріп, гілочка↗за смаком
• Оливкова олія↗50 мл
• Лимон, сік↗20 мл
• Соус соєвий↗20 мл
• Гірчиця зерниста↗10 г
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Зелень↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Всі овочі та зелень промийте та обсушіть. У перцю видаліть серцевину, м’якоть наріжте соломкою. Цибулю очистьте і тонко нашинкуйте.

2. 2

   Огірки наріжте соломкою, пекінську капусту тоненько нашаткуйте. Помідори чері розріжте навпіл, зелень подрібніть.

3. 3

   Горбушу дістаньте з банки й розділіть на невеликі шматочки. Рідину збережіть. Підготовлені інгредієнти покладіть у салатник.

4. 4

   Для заправки змішайте олію, сік лимону, соєвий соус, гірчицю, перець і рідину з горбуші. Полийте заправкою інгредієнти в салатнику і перемішайте. Прикрасьте зеленню.