Коли ви найменше цього очікуєте, виходять найсмачніші результати! Так, це про просту картопляну запіканку з морквою, яку дуже легко готувати, а смак виходить неперевершений.

Інгредієнти

4 порц.

Картопля↗800 г
Морква↗300 г
Шпинат↗300 г
Бринза↗150 г
Яйця курячі↗2 шт.
Вершки 15%↗300 мл
Оливкова олія↗40 мл
Лимон, сік↗30 мл
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Картоплю і моркву ретельно помийте і наріжте кружальцями товщиною 2-3 см. Шпинат помийте і наріжте. Бринзу подрібніть.
2
Змішайте оливкову олію, сік лимона, посоліть, поперчіть і розмішайте. Полийте цією заправкою картоплю і перемішайте все разом.
3
У форму для запікання викладіть половину картоплі й моркви. Зверху розкладіть увесь шпинат. Потім покладіть решту картоплі й моркви.
4
Яйця збийте з вершками і полийте овочі. Посипте бринзою і накрийте фольгою. Запікайте у розігрітій до 190°C духовці 40 хвилин. Потім зніміть фольгу і запікайте ще 20 хвилин до готовності овочів. Подавайте готову запіканку теплою!

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток