Пропонуємо свіжий і дуже легкий рецепт, здатний легко розпалити апетит, — окрошку з рибою (солоною горбушею), це наш наступний рецепт після окрошки з лососем. Заправляємо холодний суп кефіром.

Інгредієнти

4 порц.

Картопля↗4 шт.
Яйця курячі↗4 шт.
Огірок↗4 шт.
Горбуша копчена300 г
Зелена цибуля↗30 г
Зелень↗10 г
Сіль↗3 г
Перець чорний мелений↗1 г
Кефір↗1 л
Лимон, сік↗80 мл
Гірчиця↗10 г

Покрокова інструкція

1
Картоплю помий і звари в шкірці 25 хвилин після закипання. Потім охолоди, почисть і наріж невеликими кубиками.Яйця звари круто 7-9 хвилин після закипання. Охолоди, почисть і наріж дрібними кубиками.
2
Огірки, цибулю та зелень промий і обсуши.Огірки натри крупно, зелень і цибулю дрібно поріж.Філе горбуші наріж кубиками.
3
Усі підготовлені інгредієнти поклади в миску, посоли, поперчи, додай сік лимона і гірчицю.Залий усе охолодженим кефіром і перемішай. Перед подачею охолоди.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток