Пряний бургер з індички та кабачків для повсякденної вечері
Що робити, коли звичайні страви вже набридли, страви з м’яса — приїлися, а хочеться чогось простого, але вишуканого та смачного? Звичайно ж, знайти на SHUBA рецепт бургера з індички та кабачків.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Спочатку приготуйте соус зі сметаною. Перемішайте в маленькій мисці сметану, грецький йогурт, цедру та сік лимона, 1 давлений зубчик часнику, оливкову олію, зіру та по половині чайної ложки солі і перцю. Соус можна помістити у холодильник.
- 2
Розігрійте духовку до 220 °С.
- 3
У великій мисці перемішайте фарш, натертий на великій тертці кабачок, подрібнену цибулю, м’яту та кінзу, яйце, часник і спеції. Зліпіть із фаршу бургери вагою по 45 г. Має вийти приблизно 18 штук.
- 4
Налийте у велику сковороду олію шаром 2 см. Розігрійте і підсмажте бургери з усіх боків на середньому вогні. Смажте до рум’яної скоринки.
- 5
Перекладіть на деко бургери і запікайте їх у духовці 5-7 хвилин, поки вони не будуть повністю готові.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою