Швидкий смажений рис з креветками

• соняшникова олія↗1 tbsp
• червона цибуля↗1
• мікс овочів200g

  медлей

• великі креветки↗200g

  сирі або готові, розморожені, якщо заморожені

• часникові зубчики↗3

  дрібно нарізані

• тайський рибний соус↗2 tbsp
• відварений рис↗500g

  використовуйте домашній або рис Tilda Rizazz басматі

• кінзаchopped

  і соєвий соус, для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте олію у великій вок-сковороді. Додайте червону цибулю та овочі, смажте 2 хвилини, поки вони не почнуть в'янути. Додайте креветки, часник і рибний соус, готуйте 3‑4 хвилини, доки креветки не змінять колір і не пропекуться. (Якщо використовуєте готові креветки, просто перемішайте їх з рисом, щоб прогріти перед подачею.)

2. 2

   Додайте рис, продовжуйте готувати 3‑4 хвилини, доки рис не стане дуже гарячим. Подавайте, посипавши кінзою, і запропонуйте соєвий соус за бажанням.