Стейки зі свинячої лопатки

Типова одиниця: кг · Поширений продукт

Опис

Тонкі, але соковиті стейки для швидкого приготування на грилі.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії241

Білки26.2г

Жири15.4г

Вуглеводи0г

Вітаміни та мінерали

Містить вітаміни групи B (особливо B1, B2, B3, B6, B12), вітамін D, залізо, цинк, фосфор. Вміст вітамінів може варіюватися залежно від способу приготування та годівлі тварини.

Як обирати

Обирайте стейки зі свинячої лопатки з помірною кількістю жиру та рожевим кольором. М'ясо повинно бути пружним і не мати неприємного запаху. Зверніть увагу на маркування, щоб дізнатися про походження м'яса.

Як зберігати

Зберігайте стейки зі свинячої лопатки в холодильнику при температурі від 0 до +4°C не більше 2-3 днів. Для тривалого зберігання заморозьте м'ясо, попередньо запакувавши його в харчову плівку або контейнер. Заморожені стейки можуть зберігатися до 6 місяців.