Панір

Типова одиниця: г · Менш поширений продукт

Опис

Soft, fresh cheese, often used in salads or desserts.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії260

Білки18.3г

Жири20.8г

Вуглеводи3.2г

Вітаміни та мінерали

Панір є хорошим джерелом вітаміну B12, вітаміну A, рибофлавіну (B2) та фолієвої кислоти. Також містить кальцій та фосфор.

Як обирати

Обирайте панір з однорідною текстурою, без тріщин та сторонніх запахів. Зверніть увагу на дату виробництва та термін придатності. Найкраще купувати панір у перевірених виробників.

Як зберігати

Панір слід зберігати в холодильнику, в герметичному контейнері, зануреним у холодну воду (воду потрібно міняти щодня). Так він збереже свою свіжість та текстуру до 3-4 днів. Можна також заморозити панір, але після розморожування він може стати трохи крихким.