"Paneer

Default unit: g · Less common product

Description

High vitamins: C, Iron, Calcium. (Source: Kaggle)

Nutrition

(per 100g)

Calories260

Protein18.3г

Fat20.8г

Carbs3.2г

Vitamins & minerals

Панір є хорошим джерелом вітаміну B12, вітаміну A, рибофлавіну (B2) та фолієвої кислоти. Також містить кальцій та фосфор.

How to choose

Обирайте панір з однорідною текстурою, без тріщин та сторонніх запахів. Зверніть увагу на дату виробництва та термін придатності. Найкраще купувати панір у перевірених виробників.

How to store

Панір слід зберігати в холодильнику, в герметичному контейнері, зануреним у холодну воду (воду потрібно міняти щодня). Так він збереже свою свіжість та текстуру до 3-4 днів. Можна також заморозити панір, але після розморожування він може стати трохи крихким.