Чилі панір

• Борошно пшеничне↗50 г
• Крохмаль кукурудзяний↗35 г
• Соєвий соус↗35 г
• Імбирно-часникова паста↗5 г
• Вода↗80 мл
• Томатна паста100 г
• Оцет↗6-8 г
• Цукор↗15 г
• Панір (Адигейський)↗180 г
• Перець болгарський↗120 г
• Цибуля ріпчаста↗120 г
• Цукор↗20 г
• Зелена цибуля↗15 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо кляр для паніру: замішуємо все у глибокій ємності.

   
2. 2

   Нарізаємо на шматочки сир та обвалюємо у клярі.

   
3. 3

   Обсмажуємо до золотавої скоринки сир на пательні.

   
4. 4

   Нарізаємо перець та цибулю на шматочки та обсмажуємо на пательні, додаємо томатну пасту, оцет яблучний, соєвий соус, додаємо сир.

   
5. 5

   Викладаємо на тарілку, посипаємо зеленою цибулею, готово!

   
6. 6

   Смачного!