Соус тамарі-понзу

• Тамарі↗150 г
• Апельсин↗1 шт
• Лимон↗1 шт
• Водорості вакаме↗5 г
• Мірін↗150 г
• Стружка тунця (опціонально)↗2 г

Покрокова інструкція

1. 1

   У глибоку ємність додаємо тамарі та мірін. Зрізаємо цедру з лимона та апельсина, додаємо водорості вакаме та стружку тунця.

2. 2

   Вичавлюємо сік з цілого лимону та апельсину. Залишити на 1 добу та процедити.

3. 3

   Радимо подавати з рибою або як заправку до салату.