Гауда
Типова одиниця: г · Поширений продукт
Опис
Гауда – це напівтвердий сир голландського походження з м’яким, злегка горіховим смаком і кремовою текстурою.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії356
Білки25г
Жири27г
Вуглеводи2.2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, Вітамін D, Вітамін B12, Кальцій, Фосфор
Як обирати
Обирайте сир з однорідною кремовою текстурою, без тріщин і сухих ділянок, аромат має бути приємним, а не кислим.
Як зберігати
Зберігайте гауду у холодильнику при 2‑4 °C, загорнувши у пергамент і фольгу або у спеціальну контейнерну упаковку, уникаючи контакту з іншими продуктами.
Рецепти з Гауда
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою