Варіацій приготування цієї страви багато, але найстандартніший — це білий хліб, шинка та яйця із сиром. Його дуже просто і швидко приготувати вдома на сніданок або перекуску, так само як його їли завсідники голландських кафе за старих часів.

Інгредієнти

1 порц.

Яйця курячі↗2 шт.
Хліб білий, скибочка↗2 шт.
Масло вершкове↗1 ч. л.
Шинка↗2 шт.
Сир гауда↗20 г
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Розтопіть вершкове масло на сковороді й обсмажте яйця. Щойно яйця схопляться, зніміть сковороду з вогню, накрийте кришкою і дайте яйцям пропаритися, поки верх не застигне. Якщо ви віддаєте перевагу більш ретельно приготовленим яйцям, переверніть їх і смажте, поки жовток не буде готовий.
2
Злегка підсмажте хліб у тостері чи на сухій сковороді. Покладіть скибочки хліба на тарілку.
3
Зверху покладіть яєчню, шинку та сир у довільному порядку. За смаком можна притрусити зеленню чи мікрогріном.
4
Приправте також за смаком сіллю та перцем.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток