Часник
Типова одиниця: зубок · Менш поширений продукт
Опис
Часник середнього розміру – це ароматна цибулина з кількома зубчиками, що використовується як спеція та лікувальний засіб.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії149
Білки6.4г
Жири0.5г
Вуглеводи33.1г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, Вітамін B6, Вітамін B1, Вітамін B2, Фолієва кислота, Марганець, Селен
Як обирати
Обирайте тверді, плоскі зубчики без пошкоджень шкірки та без проростків; суха шкірка свідчить про свіжість.
Як зберігати
Зберігайте головки в прохолодному, сухому та провітрюваному місці або в холодильнику в мішку‑сітці – так вони залишаться свіжими до 2‑3 місяців.
Рецепти з Часник
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою