Молодий буряк
Типова одиниця: кг · Поширений продукт
Опис
Молоді буряки – це маленькі, ніжні коренеплоди з м’яким смаком і яскраво‑червоним м’якоттю, які часто вживаються у салатах і гарнірах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії43
Білки1.6г
Жири0.1г
Вуглеводи9.6г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, Фолієва кислота, Вітамін B6, Марганець, Калій
Як обирати
Обирайте буряки без тріщин, з глибоким насиченим кольором і твердою шкіркою.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику в перфорованому пакеті або контейнері, де вони залишаться свіжими до 2 тижнів.
Рецепти з Молодий буряк
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою